Was ist ein Kapuziner?
Der Kapuziner stammt ursprünglich aus Österreich und ist ein Kaffee mit einem Sahnehäubchen. Bei der Zubereitung wird ein verlängerter Espresso verwendet und ein Schuss heiße Milch dazu gegeben. Anschließend kommt ein Häubchen Sahne oben drauf und er kann je nach bedarf mit Schokosplittern dekoriert werden.
Die Zubereitung:
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Einen verlängerten Espresso zubereiten.
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Die Milch erwärmen und in den Espresso gießen.
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Die Sahne aufschlagen und ein Häubchen auf den Kaffee setzen.
- Den fertigen Kapuziner dekorieren und genießen.